央广网忻州7月5日消息（赵赟 王晋文）山西忻州繁峙，因矿产资源丰富闻名，却也因资源依赖导致弊病丛生。在创新、绿色发展理念渐成社会共识的当下，山西繁峙努力跳出资源依赖路径，产业转型从“一头牛”“一瓶酒”开始。
资源县域坚定转型
史书记载：“繁峙，古晋地，以其环列皆山也，故名。”在这片群山环抱的土地下，蕴藏着丰富的宝藏。繁峙境内探明储量的矿产资源有27种，其中钼矿和岩金矿纯金储量居山西之首，铁矿探明储量高达9.1亿吨，是全国七大铁矿产区之一。
谈及矿产，繁峙人既爱又恨。“繁峙做矿产生意的人特别多，这是繁峙的支柱产业。”当地群众告诉记者，传统采矿业污染环境。更让当地人担心的是，矿挖完后靠什么生活？
2021年6月，山西省委书记林武在太原市调研汾河生态、转型项目时强调，要牢固树立绿水青山就是金山银山理念，守好发展和生态两条底线，全方位推进高质量发展。
对于繁峙产业困境，繁峙县委书记崔峥岭表示，过度的传统资源依赖，造成“一铁独大”的畸重经济结构，也阻碍了繁峙改革、束缚了创新。必须全面贯彻新发展理念，努力在转型发展上率先蹚出一条新路来。
此前多年，繁峙围绕矿产资源“靠山吃山”，初级、低端采矿业是产业支柱。近年来，在生态倒逼之下，繁峙跳出狭隘资源观，把生态、特色农业、文旅等资源纳入发展视野。
天河牧业有限公司董事长刘六六曾是一名工矿企业主。“环保整治是一件好事。作为当地人，我们都愿意看到绿水青山。” 刘六六说，“长期开矿、采矿，导致生态破坏。经过深思熟虑，2014年，我们决定向农牧业转型。”
2015年，天河牧业引进澳大利亚安格斯纯种牛。这批浑身黝黑的“肉牛界网红”跨越大洋大洲落户黄土高坡。
远销全国各地的安格斯“黄芪肉牛”（央广网 发 王晋文 摄）繁峙境内有大片适宜放牧的草场坡地，且分布有道地中药材黄芪等资源。这给繁峙畜牧业发展孕育了得天独厚的条件。
刘六六说，目前，天河牧业肉牛已获得“国家有机产品认证”，“公司正采取校企联合攻关方式延伸产品产业链条，努力在种植、养殖产业上走出一条转型发展、提质增效的好路子”。
安格斯“黄芪牛肉”生态基地（央广网 发 霍斌 摄）在繁峙，和刘六六有相似经历的企业家并非个例。张钟晓是旭泰矿业开发有限公司负责人。2018年，他从传统铁矿采选领域转身进入酿酒行业，和山西北方酿酒公司联合组建山西旭泰北方酿酒有限公司。
“当时就感觉环保的压力越来越大，矿产总有一天会枯竭，而酿酒业前景好，又是一个可以传承下去的产业。” 张钟晓说。
矿山企业发力“护山养山”
从开山采矿的粗放产业转型生态、农牧产业。近年来，繁峙县一大批传统矿山企业纷纷踏上转型新路。
数据显示，截至目前，繁峙当地由矿产企业转型的新兴企业有几十家，第二产业在产业结构中的比重由2015年的58.6%优化为2020年的45.6%，工矿企业数量明显下降。繁峙县生态环境局副局长张林说：“我们积极支持传统矿山企业转型。很多矿山企业转向农副产品、服务业、旅游业等领域，污染问题自然就解决了。”
在消费升级、民众追求高品质生活的背景下，繁峙的有机、生态产品日渐受到市场认可。“我们的牛有半年时间在天然牧场散养，可以随意采食黄芪等野生药材。它的粪便是天然肥料，有利于牧草生长。” 刘六六说，企业和山西农业大学合作共同开发黄芪牛肉，现在已经完成国家有机产品认证，并且实现活牛直供港澳地区。
“今年销售额预计将突破了2000万元。”刘六六说，繁峙出产的活牛每头收购价在5万元以上。有了黄芪功效加持的安格斯牛肉市场售价更是高达200元一斤。
从“这头牛”开始，繁峙探索延伸产业链条、上下游协同发力。目前，上述企业牛肉加盟店已开设有广州2处、珠海1处、太原1处、繁峙县城1处。
作为繁峙县实施农业“特”“优”战略的标杆性项目，旭泰北方酿酒有限公司采用繁峙本地特产黄米作为酿酒原料，与江南大学技术合作，开发出无糖黄酒。“繁峙有制作北派黄酒的优良原料——黄米，这是南派黄酒所不能比的。”张钟晓说，生产原材料都选购自繁峙当地，高海拔、无污染的环境，这决定了它的高品质。
生态资源焕发产业价值
借助“一黑一黄产业”，繁峙把目光从“挖山吃山”转向“护山养山”。原本被人忽视的生态资源逐渐焕发出产业价值。
繁峙县长赵斌说：“矿产转型企业大多不缺乏资金，可以通过技术合作的手段深度发掘繁峙特色农产品的精深加工，提高农产品附加值。”
通过深入整合本地特色产品，繁峙产业绿色转型升级到一个新阶段。目前，繁峙县是晋北首个活牛直供港澳县域，当地生产的脱水蔬菜远销日韩。
对此，繁峙县委书记崔峥岭表示，要打造“繁峙黄米”“繁峙牛肉”“繁峙黄芪”等具有繁峙特色的品牌，吸引更过的人加入这些行业，形成产业集群，推动产业绿色转型。此外，繁峙县顺应产业升级大势，重点发展风电、光伏、光热等低碳排放产业，使市场主体逐步形成绿色发展的思想共识，进一步推动产业高质量转型。
